, Джакарта - Според здравни данни, публикувани от Мрежа за хранителна революция , спомена, че цвеклото е богато на фолиева киселина, манган и мед. Фолатът е от съществено значение за синтеза на ДНК и намалява риска от сърдечни заболявания, рак и депресия.
Манганът е необходим за ензимни процеси в организма, както и за метаболизъм и заздравяване на рани. Самата мед може да поддържа имунната система. Осъзнавайки важността на цвеклото, което прави този плод препоръчителен за консумация. За да добавите към ползите, можете да комбинирате цвекло с различни други плодове. Вижте дискусията по -долу!
Надхитрите битовете, за да се насладите
По -рано споменахме как цвеклото има много ползи. За съжаление, някои хора не са склонни да ядат цвекло поради аромата и вкуса. Омразата и любовта на цвекло групират хората в две групи; много харесвате или не харесвате този плод.
Прочетете също: 6 причини, поради които често трябва да ядете цвекло
Цвеклото има органично химично съединение, наречено геосмин, което придава на плода отличителен и много личен вкус. Отново обаче, когато се обмислят ползите, които могат да се получат от консумацията на цвекло, да се надяваме, че няма нужда да ви кара да мислите два пъти за консумацията им.
Нещо повече, цвеклото може да помогне за понижаване на кръвното налягане, подобряване на имунитета и увеличаване на притока на кръв към мозъка. Цвеклото също е богато на фибри и спомага за максимално цялостно храносмилане. Ето един алтернативен придружаващ плод, на който да се насладите и да получите максимална полза от цвеклото.
- Диня
Динята е чудесен избор за комбиниране на кисел вкус на цвекло. Естествената сладост на динята ще прикрие характерния вкус на цвеклото и ще го направи още по -освежаващо за наслада. Можете да комбинирате диня и цвекло и да ги изцедите, за да направите свежо лакомство.
- Apple
Освен динята, друга плодова алтернатива на сока с цвекло са ябълките. Киселото усещане на ябълката ще ви помогне да прикриете „типичния“ вкус на цвеклото. Комбинацията от ябълки и цвекло ще му придаде специален вкус. Особено ако го пиете студен.
- Морков
Въпреки че не е класифициран като плод, всъщност се препоръчва добавянето на моркови в ястие от цвекло. Морковите съдържат различни витамини, включително витамини А, В1, В2, В3, В6, С, Е и К и хранителни вещества, като ниацин, фолиева киселина и пантотенова киселина, както и минерали, като фосфор, калций, калий, магнезий и селен.
Прочетете също: Пресни плодове, които могат да понижат холестерола
Един от най-важните компоненти, които правят морковите различни от другите, е бета-каротинът. Телата ни превръщат бета-каротин във витамин А, за да подпомогнат работата на очите и имунната система. Витамин А също помага за премахване на токсините от тялото и намалява жлъчката и мазнините от черния дроб.
Най -добрият начин да ядете цвекло
Има много възможности за консумация на цвекло. Започвайки от това да го ядете суров, варен или печен. Когато се яде сурово, цвеклото е твърдо, хрупкаво и леко сладко на вкус. Яденето на сурово цвекло запазва хранителните вещества и спомага за запазването на естествения вкус на плодовете.
При готвене на цвекло те стават по -меки и леко по -сладки. Това прави коково цвекло също сдвоени с козе сирене или оцет за балансиране на сладостта. Печенето на цвекло също разкрива естествената сладост на цвеклото, което го прави по -легитимен.
Важно е да се отбележи, че въпреки че цвеклото изглежда много устойчиво и жилаво, то всъщност е много нежен зеленчук. Цвеклото е склонно да се окислява и губи част от хранителната си стойност, когато е прегрято и презряло.
Не забравяйте да готвите цвеклото на слаб огън и дълго време, за да предотвратите окисляването и да увеличите максимално хранителната стойност на цвеклото. Също така, изберете прясно цвекло, за да получите възможно най -много хранителни вещества.
Най -здравословният начин да готвите цвекло, за да запазите хранителните си вещества непокътнати, е да ги запарите за около 20 минути или по -малко или да ги печете за по -малко от час. Повече информация за ползите от цвеклото може да бъде поискана директно на адрес .
Лекарите, които са експерти в своите области, ще се опитат да ви предложат най -доброто решение. Номерът, просто изтеглете приложението чрез Google Play или App Store. Чрез функции Свържете се с лекар можете да изберете да разговаряте чрез Видео/гласово повикване или Чат по всяко време и навсякъде.
Справка:
