Джакарта - Хората с диабет се съветват да поддържат дневния си прием на захар. За щастие сега има изкуствени подсладители, които могат да бъдат алтернатива на захарта и са без калории. Един от изкуствените подсладители, който се използва широко в храните и напитките, е сукралозата. За да научите повече, вижте обяснението за сукралозата тук, хайде!
Какво е Сукралоза?
Сукралозата е изкуствен подсладител, който има 600 пъти по -висока сладост от гранулирана захар и аспартан (вид изкуствен подсладител). Трябва само да добавите малко сукралоза към храната и напитките, защото има много сладък вкус. Този прием работи само за добавяне на сладост, без да влияе на нивата на кръвната захар и калориите в тялото. Ето защо сукралозата е безопасна за консумация от хора с диабет.
Наистина ли е безопасно да се консумира сукралоза?
Безопасният иск на Sucralose е издаден от Американската администрация по храните и лекарствата (FDA). Това твърдение обаче трябва да бъде балансирано с ограничаване на дневната консумация на сукралоза. При хора, които никога не са консумирали изкуствени подсладители, сукралозата може да предизвика повишаване на кръвната захар и инсулина. Междувременно при хора, които са свикнали да консумират изкуствени подсладители, консумацията на сукралоза няма да предизвика повишаване на кръвната захар и инсулина в организма.
Препоръчителният дневен прием на сукралоза е 5 милиграма на килограм телесно тегло. Така че се препоръчва да консумирате 250 милиграма сукралоза само ако тежите 50 килограма. Трябва да говорите с Вашия лекар, преди да приемете сукралоза или други изкуствени подсладители, за да сведете до минимум страничните ефекти.
Има ли алтернативи на захарта, различни от изкуствените подсладители?
Ако обичате да ядете сладки храни и напитки, ето естествени подсладители, които могат да се консумират като алтернатива на захарта:
1. Скъпа
Медът се получава от пчели, които вземат нектара от цветята и го носят до кошера. След това медът се превръща в гъст сироп, за да се нахрани колонията. Предимствата на меда в сравнение със захарта са неговото съдържание на калий, което може да намали болките в гърлото, както и доброто съдържание на витамини С и D за повишаване на издръжливостта. В допълнение, медът също не повишава нивата на кръвната захар за кратко време.
2. Стевия
Сладкият вкус идва от листата (гликозиди), които са разтворени в гореща вода. Смята се, че стевията понижава кръвното налягане и нивата на кръвната захар. Друг плюс е, че е без калории, така че консумацията на стевия може да ви помогне да отслабнете.
3. Палмова захар
Палмовата захар идва от екстракт от кокосови плодове. Тази захар съдържа няколко хранителни вещества като калций, желязо, антиоксиданти и калий. В сравнение с гранулираната захар, абсорбцията на палмова захар в организма е по -бавна, така че нивата на кръвната захар са по -стабилни.
4. меласа
Меласата е гъст, кафяв сироп, направен от захарна тръстика или захар от цвекло. Въпреки че е полезно за здравето на сърцето, консумацията на меласа трябва да бъде ограничена, тъй като тя все още съдържа захар.
5. Кленов сироп
Кленовият сироп се приготвя от сока на сготвения клен. Точно както меласата, консумацията на кленов сироп трябва да бъде ограничена, тъй като все още съдържа захар.
Това е обяснение на сукралозата, което трябва да знаете. Ако имате други въпроси относно сукралозата, не се колебайте да попитате диетолог . Можете да се възползвате от функциите Свържете се с лекар в ап . Чрез приложението можете да говорите с лекаря по всяко време и навсякъде чрез Чат, гласови/видео разговори . Хайде, Изтегли приложение в App Store или Google Play в момента!
Прочетете също:
- Признайте разликата между проста захар и сложна захар
- Страхувате се от диабет? Това са 5 заместители на захарта
- Това са признаците, че имате излишна кръвна захар
