, Джакарта - Много индонезийци наистина обичат да ядат пикантна храна. Всяка храна има по -малко вкусен вкус, ако не е добавена с пикантни подправки, като кайенски пипер, чили, чили сос и много други. Яденето на прекалено пикантни храни обаче често причинява и стомашни болки. Чудили ли сте се защо пикантната храна може да ви боли в стомаха? Е, тук можете да разберете защо.
Знаете ли, че храни, които използват допълнителни подправки с пикантен вкус, като лют червен пипер или люти чушки, съдържат силна съставка, известна като капсаицин . Тези съставки могат да предизвикат дразнене. Ето защо, когато кожата ви влезе в контакт с чили, ще почувствате парене.
По същия начин, когато ядете пикантна храна. Той не само причинява пикантен, хапещ или парещ вкус на езика, капсаицин Той може също да раздразни лигавицата на стомаха или червата. Някои хора може да го понасят, но за други, които имат по -чувствителни черва, пикантната храна може да предизвика стомашно разстройство.
Прочетете също: Пикантните хранителни хобита могат да предизвикат увреждане на мозъка?
Всъщност пикантната храна може да причини различни видове храносмилателни разстройства, които в крайна сметка да причинят стомашна болка. Следното причинява стомашна болка след ядене на пикантна храна:
Диария
Храносмилането е дълъг процес, който започва от първото ухапване до процеса на отстраняване на отпадъците от тялото. Когато попадне в тялото, храната ще премине през различни органи, всеки от които има важна роля. Когато консумирате капсаицин , веществото ще стимулира нещо, известно като рецептор преходен потенциал ванилоид 1 (TRPV1), който казва на мозъка, че в тялото се появява усещане за парене.
След това мозъкът се опитва да интерпретира стимулацията и започва да освобождава болкоуспокояващите в организма, известни като ендорфини. Ето защо се чувствате вкусни и пристрастени, когато ядете пикантна храна.
Въпреки това, когато капсаицин пречат на тънките черва, органът ще преработи веществото по -бързо от обикновено, докато пристигне в дебелото черво (дебелото черво). В дебелото черво храносмилането обикновено се забавя, но тези рецептори са свръх активирани и като защита дебелото черво ускорява процеса. Това не позволява на дебелото черво да абсорбира достатъчно вода, което може да доведе до диария.
Киселинен рефлукс
При някои хора пикантните храни могат да предизвикат или влошат симптомите на киселинен рефлукс, състояние, което възниква, когато стомашната киселина се връща обратно в хранопровода, причинявайки болка в горната част на стомашно -чревния тракт и симптоми на киселини. Яденето на големи порции храни с високо съдържание на мазнини късно през нощта обаче е по-честа причина за киселинен рефлукс.
Всъщност няма определени хранителни ограничения за овладяване на киселинния рефлукс, но се препоръчва да избягвате храни или напитки, които очевидно могат да влошат състоянието.
Въпреки това, с подходящи лекарства, като например приемане на лекарства, които неутрализират киселината, блокират производството на киселина или предотвратяват рефлукса, все пак може да успеете да ядете пикантни храни, но поне в умерени количества.
Прочетете също: 9 вида храни, които могат да предизвикат стомашната киселина
Синдром на раздразнените черва
Изследванията показват, че капсаицин Лютите чушки могат да влошат стомашната болка при хора със синдром на раздразнените черва (IBS), чревно разстройство, което причинява запек, диария или и двете. Всъщност яденето на пикантни храни обикновено се свързва с по -тежки нива на IBS.
Сега, като се има предвид, че прекомерната консумация на пикантна храна може да причини различни храносмилателни разстройства, които причиняват стомашни болки, се препоръчва да се ограничи консумацията на пикантна храна.
Прочетете също: Това е опасността да се консумира много пикантна храна за организма
Ако имате определени здравословни оплаквания, просто използвайте приложението да говоря с лекаря. През Видео/гласово повикване и Чат , можете да се свържете с лекаря за здравни съвети по всяко време и навсякъде, без да е необходимо да излизате от къщата. Хайде, Изтегли сега и в App Store и Google Play.
