, Джакарта - Сушени плодове ( сушени плодове ) е плод, при който почти цялото му водно съдържание се отстранява чрез методи за сушене. По време на този процес плодът се свива и оставя след себе си малък, енергийно плътен сушен плод. Стафидите са най -често срещаният вид сушени плодове.
Сушените плодове отдавна се използват като източник на витамини и минерали. Сигурно сте яли сушени плодове, преработени заедно с торти или хляб. Така че без да осъзнавате, че този сушен плод е популярен от дълго време. Като се има предвид, че богатите на витамини плодове преминават през процес на сушене, вярно ли е, че яденето на сушени плодове е все още здравословно за организма?
Прочетете също: Предотвратете рака, като ядете ябълки всеки ден
Съдържание на хранителни вещества в сушени плодове за здраве
На пазара се продават много видове сушени плодове с различни хранителни вещества. Видовете сушени плодове, които обикновено се продават, са манго, ананас, червена боровинка, банан и ябълка. За да разберете дали сушените плодове са полезни за здравето, трябва да знаете какво е съдържанието и количеството в него.
В чаша сушени плодове се съдържат приблизително:
- Калории: 480 грама;
- Протеин: 4 грама;
- Мазнини: 0 грама;
- Въглехидрати: 112 грама;
- Фибри: 8 грама;
- Захар: 92 грама.
Като цяло най -често срещаните микроелементи, открити в сушените плодове, включват витамин А, витамин С, калций, желязо и калий. Сушените плодове могат да се съхраняват по -дълго от пресните плодове и могат да бъдат удобна закуска, особено при дълги пътувания.
По отношение на това дали консумацията на сушени плодове е полезна за здравето, се оказва, че има предимства и недостатъци.
Ползи от сушени плодове
Микроелементите в сушените плодове са свързани с няколко ползи за здравето, включително:
- Здраве на очите
Доказано е, че витамините С и А са полезни за предотвратяване и забавяне на развитието на катаракта. Витамин С също е свързан с превенцията на свързаната с възрастта дегенерация на макулата.
- Профилактика на остеопороза
Калцият е важен за поддържане на здравето на костите и може да предотврати остеопорозата. Сушените плодове, които съдържат калций, са киви.
- Добре за здравето на бременността
Доказано е, че диетата, богата на желязо, е важна за здравословна бременност. По време на бременността тялото трябва да абсорбира големи количества желязо. Това означава, че трябва да се консумира повече от обикновено. Опитайте да ядете сушени кайсии за увеличаване на желязото.
Прочетете също: 4 плода, които можете да консумирате преди лягане
Потенциални рискове за здравето от консумация на сушени плодове
Почти всички видове сушени плодове могат да възникнат здравословни проблеми поради високото съдържание на захар, въглехидрати и калории. Когато сушите плодове, концентрирате хранителните вещества на по -малки порции. Това означава, че ядете по -малко сушени плодове, за да достигнете същия калоричен праг на пресните плодове.
- Качване на тегло
Сушените плодове са с високо съдържание на фибри, но високото съдържание на захар причинява наддаване на тегло. Пресните плодове са по -добрият избор.
Съдържанието на фибри в пресните плодове е много по -високо, съчетано с високо съдържание на вода. Този фактор със сигурност ви помага да се почувствате по -бързо, като по този начин консумирате по -малко калории като цяло.
- Проблем с диабета
Хората с диабет трябва да обърнат внимание на сушените плодове. Всички плодове, пресни или сушени, трябва да се вземат предвид, когато се консумират. Сушените плодове трябва да се консумират само на малки порции.
Прочетете също: Кога е най -доброто време за ядене на плодове?
Подобно на повечето други храни, сушените плодове имат както добри, така и лоши аспекти. Сушените плодове увеличават приема на фибри и хранителни вещества и осигуряват големи количества антиоксиданти. От друга страна, сушените плодове са с високо съдържание на захар и калории, което може да причини проблеми, ако се яде в излишък.
Ако имате определени медицински състояния, искате да ядете сушени плодове като закуска, първо трябва да говорите с Вашия лекар чрез приложението за вземане на мъдри решения. Хайде, Изтегли приложение за да бъдем по -здрави и по -удобни.
