, Джакарта - Освен пилешкото, видът на домашните птици, който често се използва като вкусна храна, е патицата. Патицата отдавна е популярна храна в Китай и Югоизточна Азия. Причината е, че селските общности в Китай и Югоизточна Азия обикновено имат къща с двор, който също е достатъчно голям, за да отглежда този вид домашни птици.
Частите на тялото на патицата, които често се използват в готвенето, са бедрата и гърдите. Характеристиката, която отличава патешкото месо от пилешко или пуешко е, че то има тенденция да бъде по -тъмно на цвят. Освен това, тъй като патиците са вид водни птици, слоят мазнина под кожата на патицата става по -дебел, което служи за поддържане на телесната топлина.
Известно е, че патицата е по -вкусна и богата на хранителни вещества като протеини, желязо, фосфор, цинк, витамини В6 и В12, фолиева киселина и магнезий. Въпреки че е богато на хранителни вещества, опасността от ядене на патешко месо ще възникне, ако го консумирате в излишък. Е, ето опасностите от яденето на патешко месо, които могат да се появят:
- Увеличете холестерола
Както бе споменато по -рано, патешката кожа съдържа повече мазнини от другите домашни птици. Ако се консумира всеки ден, нивата на холестерола в тялото ви ще се повишат. Освен това индонезийците предпочитат да готвят патешко месо чрез пържене, което ще повиши холестерола в него. За това избягвайте да консумирате патица, за да се предпазите от здравословни проблеми като хипертония, инфаркт, инсулт и други.
Прочетете също: Необходимо е да знаете висок холестерол и риск от рак на гърдата
- Артериално запушване
Холестеролът, който се натрупва поради консумацията на прекомерно патешко месо, което беше споменато по -рано, ще предизвика появата на плака в артериите. Ако не бъдете контролирани, сърдечно -съдовите заболявания, като сърце и инсулт, лесно ще ви атакуват. Особено ако сте мързеливи да спортувате, това натрупване на холестерол причинява още по -фатален риск.
- Задействайте диабета
Друга опасност от яденето на прекомерно патешко месо е, че то може да предизвика диабет. Съдържанието на мазнини и холестерол в патешкото месо е спусъкът. Ако това състояние продължи, ще възникнат различни усложнения на заболяването, като зрителни нарушения, инфекции, бъбречна недостатъчност и сърдечна недостатъчност.
- Увеличава риска от рак
Любовта да се яде патешко месо, което има висок холестерол и мазнини, също предизвиква появата на рак. Това се подсилва от различни проучвания, които твърдят, че консумацията на мазни храни и висок холестерол като патешко месо с честа интензивност лесно ще увеличи риска от рак на гърдата и различни други опасни заболявания.
- Не е добре за бременни жени
Холестеролът и високото съдържание на мазнини в патешкото месо също са много опасни, когато се консумират от бременни жени. Прекалено високите нива на холестерол и мазнини при бременни жени могат да увеличат риска от високо кръвно налягане и диабет. Това състояние ще попречи на кръвообращението на бебето през плацентата.
Избягвайте прекомерната консумация на патешко месо. Ако обаче майката е пожелала по време на бременност, ограничете консумацията на патешко месо само до 1 до 2 пъти седмично, като готвите на пара или печете.
Прочетете също: Ето как да поддържате бременност за супер натоварени майки
Важното, за да се избегнат опасностите от патешкото месо, е да не се яде кожата. Освен това сервирането чрез пържене също не се препоръчва, за да не се повишат нивата на холестерола и мазнините.
Ако искате да научите повече за менюто за здравословна диета, можете да попитате директно на . Лекарите, които са експерти в своите области, ще се опитат да предложат най -добрите решения. Как, стига Изтегли приложение чрез Google Play или App Store. Чрез функции Свържете се с лекар можете да изберете да разговаряте чрез Видеоклипове / Глас повикване или Чат .
