Джакарта - Използването на изкуствени подсладители в храни и напитки, като безалкохолни като заместител на захарта, вече не е нещо ново. Изкуственият подсладител аспартам е един от тях. Този вид се използва за производство на сладък вкус в безалкохолни напитки.
Аспартамът съдържа фенилаланин и аминокиселината аспартат. Включен в нискокалоричните изкуствени подсладители, аспартамът е в състояние да осигури сладък вкус до 200 пъти по-силен от обикновената захар, която консумирате. Въпреки това, този изкуствен подсладител съдържа само 4 калории на грам. Сладкият вкус е толкова силен, че се препоръчва да не го консумирате прекомерно.
В допълнение към безалкохолните напитки и диетичната сода, можете да намерите използването на аспартам в други пакетирани напитки, като кисело мляко, сироп, сладолед, мляко без мазнини, ароматизирани напитки, до сокове. Когато аспартамът попадне в тялото, този подсладител се разгражда до метанол. Този процес се случва и когато ядете зеленчуци, плодове, сокове и ферментирали продукти.
Прочетете също: Безопасен и здравословен естествен подсладител, консумиран за кето диета
Безопасно ли е да се консумира?
Аспартамът се използва като изкуствен подсладител в храни и напитки от дълго време, а през 1981 г. употребата му в хранителни продукти е обявена за безопасна от FDA на САЩ. Въпреки това, дневният прием за тялото е ограничен до максимум 50 милиграма на килограм телесно тегло.
В съответствие с FDA, използването на аспартам като изкуствен подсладител за храни и напитки в Индонезия също е напълно одобрено от BPOM. Но за пореден път използването му все още обръща внимание на максималната граница. По отношение на безалкохолните напитки максималната граница за използване на аспартам като изкуствен подсладител е 600 милиграма на килограм телесно тегло. Това означава, че не се препоръчва да го консумирате в излишък.
Знайте въздействието
Въпреки че се твърди, че е безопасен и употребата му е напълно одобрена от FDA и BPOM, това не означава, че този изкуствен подсладител няма отрицателно въздействие върху организма. Ето някои от опасностите от консумацията на прекомерен аспартам за здравето:
- Фенилкетонурия
Фенилкетонурията е здравословно разстройство, което се дължи на рядко генетично заболяване. Това състояние кара аминокиселината фенилаланин да се натрупва в кръвта. Фенилаланинът е важна аминокиселина и се намира в храни, богати на протеини, като яйца, риба, месо, различни млечни продукти и аспартам.
Прочетете също: Опасност, това е резултатът, ако пиете сода всеки ден
Хората със състояние фенилкетонурия не са в състояние да обработват фенилаланин в тялото правилно, което води до натрупване или натрупване. Ето защо консумацията на аспартам се счита за опасна за хора с фенилкетонурия.
- Отравяне с метанол
Въпреки че все още е предположение, но все пак трябва да сте наясно с това здравословно разстройство. Отравяне с метанол може да възникне, ако консумирате изкуствения подсладител аспартам в прекомерни количества. Това здравословно разстройство се характеризира със симптоми като звънене в ушите, световъртеж и чувство на слабост.
- Тардивна дискинезия
Това заболяване е под формата на неконтролирано движение на мускулите на тялото, като лицето, устните и езика. Консумацията на аспартам ще направи състоянието на това здравословно разстройство все по -неконтролируемо.
Прочетете също: Колко тегло е категоризирано като затлъстяване?
В допълнение към тези три, прекомерната консумация на аспартам може също да увеличи риска от други медицински проблеми, като затлъстяване, лупус, рак, бебета с вродени дефекти, ADHD, множествена склероза, до болестта на Алцхаймер. Въпреки това, това трябва да бъде допълнително доказано чрез научни изследвания.
Вярно е обаче, че не трябва да консумирате прекомерни количества изкуствени подсладители, като например консумация на безалкохолни напитки. Ако усетите необичайни симптоми в тялото си, просто попитайте Вашия лекар чрез приложението . По всяко време лекарят ще ви помогне да намерите решение за всяко медицинско състояние, което изпитвате.
