Джакарта - Когато купуват храна за прибиране, продавачите често я увиват в найлонови торбички, от съображения за практичност. Не рядко храната се поставя в гореща пластмаса. Знаете ли обаче, че навикът да увивате гореща храна в пластмаса може да предизвика рак?
Да, всички налични пластмаси са направени от петрол, който се смесва с различни токсични химикали. Смята се, че пластмасите, съдържащи BPA (бисфенол А) например, причиняват здравословни проблеми като намалена плодовитост. Има и друг PS (полистирол), който е канцерогенен и предизвиква рак, или PVC (Polyvinyl Chlorida), който е не по -малко опасен за здравето.
Прочетете също: Варени мигновени юфка с опаковката, това е опасността
Почти всеки вид пластмаса, която се нагрява или излага на топлина, може да отделя токсични химикали. Лесното прехвърляне на химикали от пластмасата в пакетираната храна обикновено се причинява от слабото свързване на пластмасовата структура или така наречения пластмасов мономерен остатък. Остатъчният мономер ще бъде по -податлив на трансфер при излагане на високи температури, например когато се използва за увиване на горещи храни, като кюфтета и супи.
И така, може ли опаковането на гореща храна в пластмаса да причини рак? Всъщност, ако кажете „да“, също не е задължително. Защото има много фактори, които могат да увеличат риска от развитие на рак на човек. Но навикът да увивате гореща храна в пластмаса наистина може да увеличи риска, особено ако се прави непрекъснато в дългосрочен план.
Прочетете също: Това е опасността от използване на пластмаса като гориво за приготвяне на тофу
Други опасности, които дебнат
Не само ракът, навикът да увивате гореща храна в пластмаса всъщност може да допринесе за много лоши ефекти върху цялостното здраве. Химикалите в пластмасата, които влизат в тялото, могат да имат отрицателни ефекти върху имунитета и регулирането на хормоните.
Косвено това може да накара човек да има по -голям риск да изпита здравословни проблеми, като рак, безплодие, генетични увреждания, хромозомни грешки и спонтанен аборт при бременни жени. Въз основа на резултатите от изследванията, публикувани в Перспектива за здравето на околната среда , химически материал Бисфенол А диглицидилов етер (BADGE), се смята, че причинява превръщането на стволовите клетки в тялото в мастни клетки.
Това е така, защото тези вещества могат да направят метаболизма нарушен и като да бъдат препрограмирани. В резултат на това се увеличава и възможността тялото да съхранява повече калории, което причинява затлъстяване. Не само това, навлизането на химикали от пластмаса в тялото на бебета и деца също може да попречи на растежа и развитието им.
Как да избегнем опасностите от пластмасовите химикали?
Трябва да се отбележи, че възприеманата опасност от навлизането на химикали от пластмаса в тялото не се усеща веднага. Подобно на спестяването, този нов навик ще усети ефекта години по -късно. Така че, това не означава, че след като ядете гореща храна, увита в пластмаса, на следващия ден веднага ще получите рак. Отново това е въпрос на навик.
Прочетете също: Опасностите от храненето често с използване на стиропор
Що се отнася до навиците, нещо, което може да се направи, ако искате да избегнете опасностите от пластмасовите химикали, е да промените начина си на живот. В края на краищата използването на пластмаса в ежедневието също може да замърси околната среда, нали? Така че най -добре, опитайте се да намалите използването на пластмаса до минимум, отсега нататък. Един от тях е винаги да осигурявате собствен контейнер за храна.
Не забравяйте винаги да спортувате редовно и да правите редовни здравни прегледи, с които вече можете лесно да се справите . Просто избирате вида на необходимия медицински преглед, определяте дата и персоналът на лабораторията ще дойде при вас. Ако изпитате най -малкия здравословен проблем, не го пренебрегвайте. Незабавно се консултирайте с лекар в приложението минало чат , преди да се влоши.
Като друга превантивна мярка, можете да започнете със следните съвети, ако искате да избегнете опасностите от пластмасовите химикали:
Избягвайте да увивате гореща храна в пластмаса. Препоръчваме да използвате контейнери за храна от стъкло, керамика или неръждаема стомана .
Ако искате да използвате пластмасови контейнери за храна за пренасяне на храна, уверете се, че контейнерите имат етикети хранителен клас и Без BPA . Все пак трябва да избягвате да слагате гореща храна в нея и първо да я охладите.
Не използвайте пластмаса, когато загрявате храна с микровълнова печка , особено вида пластмаса, изработена от PVC или PS. Използвайте само пластмасови етикети хранителен клас и Без BPA , или тези, които са посветени на микровълнова печка .
Не увивайте никакви храни в рециклирана пластмаса, например черни торбички за пукане.
