„Не само мирише добре и има добър вкус, цветето Лаванг също има много ползи за здравето на тялото, знаете. Съединенията в тази подправка могат да се използват като противогъбични, антибактериални и антиоксидантни и дори облекчават настинки и кашлица.
Джакарта-Със звездна форма с отличителен аромат, звездовият анасон е подправка, идваща от Китай и Виетнам. Неговият ароматен аромат прави тази подправка често използвана като подправка в азиатската кухня.
Знаеш ли, че освен овкусител в готвенето, цветето Lawang е полезно и за здравето. Какви са ползите от тази подправка? Нека видим следната дискусия!
Прочетете също: Подправки, които могат да бъдат естествени диетични лекарства
Различни предимства на цветята Lawang
Цветята на лаван съдържат много полезни за здравето съединения. Следните са предимствата, които могат да бъдат получени от звездовиден анасон:
- Като противогъбично средство
Според проучване от 2010 г., публикувано в Корейски вестник по медицинска микология, известно е, че екстрактът от цветето на Лаванг има естествени противогъбични свойства. Смята се, че тази билка може да преодолее инфекции, причинени от някои гъбички като Candida albicans.
Тази гъба е един от най-често срещаните видове гъби, причиняващи инфекция. В повечето случаи гъбички Candida albicans може да расте неконтролируемо и да причини кандидоза.
- Като антибактериален
Според изследванията през 2010 г. Вестник на лекарствената храна, учени от Тайван установиха, че четири антимикробни производни на звезден анасон имат антибактериални свойства. Това беше заключено след тестване на близо 70 вида резистентни на лекарства бактерии. Все пак са необходими допълнителни проучвания по този въпрос.
- Като антиоксидант
Съдържанието на етерично масло от линалоол и витамин С в звездовиден анасон действа като естествен антиоксидант. Антиоксидантите помагат за защита на клетките в тялото от увреждане от свободните радикали, включително цигарен дим и замърсяване на въздуха.
Ако не се контролира, свободните радикали в организма могат да ускорят процеса на стареене и да увеличат риска от различни заболявания като сърдечни заболявания и рак.
Прочетете също: Препоръчителни 5 рецепти за подправки, които помагат за укрепване на имунитета
- Здравословно храносмилане
Тъй като е богат на фибри, се смята, че цветето Lawang е добро за храносмилането. Например преодоляване на газове, запек и спазми. Това е така, защото фибрите могат да помогнат за омекотяване на изпражненията в червата, като по този начин намаляват риска от запек.
Трябва да се отбележи, че запекът, който не се лекува незабавно, може да се развие в хемороиди, които причиняват кървави и болезнени движения на червата. Въпреки това, не разчитайте само на фибрите от тази подправка, нали?
Все още е важно да се яде голямо разнообразие от здравословни храни. Плодовете и зеленчуците също са източник на фибри, които са богати на витамини и минерали, от които тялото се нуждае.
- Облекчава грип и кашлица
Може да не мислите, че цветето на цветето може да помогне за облекчаване на настинки и кашлица. Да, тази подправка съдържа шикимова киселина и антиоксиданти, които са полезни за организма.
Въз основа на проучване от 2008 г., публикувано в Списание за медицинска вирусология, комбинацията от шикимова киселина и антиоксиданта кверцетин може да засили имунната система.
Това означава, че цветето е в състояние да помогне на организма да се бори с болести, особено тези, причинени от вируси, като грип. Освен това можете да опитате да консумирате чаша чай от този екстракт от подправки, за да облекчите болките в гърлото и кашлицата.
Възможен риск
Въпреки многото предлагани ползи, вие също трябва да разберете възможните вредни рискове, свързани с консумацията на тази подправка. Позовавайки се на страницата Healthline, като цяло цветята от Lawang с произход от Китай са безопасни за консумация от повечето хора. Въпреки това, при някои хора тази подправка може да предизвика и алергична реакция.
Прочетете също: Различни подправки за поддържане на красотата на кожата
Освен това трябва да обърнете внимание и на произхода му. Известно е, че цветето Lawang от Япония съдържа силна отрова, която може да причини симптоми като гадене, халюцинации и гърчове.
Макар и различно, цветето на цветето от Япония и Китай на пръв поглед изглежда подобно и това е, което трябва да се спазва. Така че, най -добре е да се уверите, че цветето, което консумирате, е чист сорт от Китай.
Когато не сте сигурни за източника, опитайте се да не използвате твърде много наведнъж, за да избегнете случайно отравяне. Също така избягвайте да давате цветето на цветето на бебето, за да предотвратите риска от неща, които не са желателни.
Това е дискусия за ползите от анасон и възможните рискове, които трябва да бъдат известни. Ако имате здравословни проблеми поради тази подправка, незабавно Изтегли приложение да си уговорите среща с лекаря в болницата, да.
