, Джакарта - Алергиите са неестествени реакции, които обикновено идват от реакцията на имунната система към нещо изядено, пияно, докоснато или вдишано, което всъщност е безвредно. Една от най -честите алергии, които хората изпитват, е хранителната алергия. Хранителните алергии често се срещат поради наследствено семейство. Обикновено храните, които предизвикват алергични реакции, са определени плодове, ядки, морски дарове, мляко, яйца или зеленчуци. Но знаете ли, че някой може да има алергия към червено месо?
Какви са признаците и симптомите на алергия към червено месо?
Някои признаци на човек, изпитващ алергия към червено месо, са стомашна болка, повръщане, червен обрив, хрема или запушен нос, подуване, сърбеж, болки в стомаха, сърцебиене и задух. Обикновено алергична реакция към червено месо може да се появи веднага след няколко минути след последната хапка или да се появи в рамките на няколко часа след като ядете червено месо.
Тежестта на симптомите на алергия към червено месо може да варира от човек на човек. Тежка алергична реакция, наречена анафилактичен шок, е алергична реакция, която причинява загуба на съзнание или дори загуба на живот на човек. Анафилактичният шок обаче е рядък.
Какво причинява алергия към червено месо?
Всяко варено месо трябва да има протеин, който се отделя и предизвиква алергии, особено за тези от вас, които много лесно изпитват хранителни алергии. Освен това месото от бозайници съдържа естествени антитела галактоза-алфа-1,3-галактоза който е известен като алфа-гал способни да взаимодействат с въглехидратите в месото. Тези две съставки могат да накарат тялото да изпита подуване, сърбеж, обриви и болки в стомаха.
Какво червено месо може да причини алергии?
Месото от добитък, като говеждо, овнешко, агнешко, заешко месо, домашни птици (пилешко, пуешко, патешко и т.н.), към свинско може да причини алергия към червено месо. Всички алергии към червено месо включват всякакъв вид месни протеини. Най -честата алергия към червено месо обаче идва от говеждото месо. Имайте предвид, че ако детето ви е имало анамнеза за алергия към краве мляко, то може да има и алергия към говеждо месо.
За да разберете дали тялото е алергично към червено месо или не, всъщност е възможно да се направят допълнителни медицински тестове. Тъй като алергиите към червено месо могат да се появят след консумация на червено месо. Просто реакцията и времето на появата са различни за всеки човек. Всъщност, алергични реакции могат да се появят след 6 часа ядене на месо.
Здравен тест, който може да се направи, за да се установи дали имате алергия към червено месо, е да направите кръвен тест, за да определите чувствителността алфа-гал и курс имуноглобулин Е (IgE) вътре в тялото. Ако и двата резултата от теста показват високи нива след консумация на месо, със сигурност имате алергия към червено месо. Ако имате алергия към червено месо, можете да замените консумацията на червено месо, като увеличите консумацията на зеленчуци, плодове, ядки, темпе, тофу и други хранителни храни.
За да ви е по -лесно да разберете дали имате алергия към червено месо, можете да направите лабораторна проверка на приложението чрез функции Сервизна лаборатория . Лабораторните резултати могат да се видят директно в приложението за здраве . Хайде побързай Изтегли приложение в App Store или Google Play в момента.
Прочетете също:
- Трябва ли да избягвате червеното месо за вашето здраве?
- Това са ползите и рисковете от яденето на червено месо
- Червеното месо причинява рак, мит или факт?
