Здраве

Могат ли яденето на ябълки да доведе до отравяне с цианид, мит или факт?

, Джакарта - Почти всеки обича ябълките. Този плод има много видове и може да бъде преработен в различни вкусни храни. Този плод има и антиоксидантни свойства, които помагат за предпазване от оксидативни увреждания, причиняващи рак. Това обаче не означава, че ябълките винаги са безопасни за консумация. Тъй като в ябълката има малки черни семена, които се смятат за токсични, ако се консумират.

Ябълковите семена съдържат амигдалин, вещество, което освобождава цианид, когато влезе в контакт с човешки храносмилателни ензими. Вярно ли е обаче, че ако някой го консумира, той или тя може да получи отравяне с цианид?

Прочетете също: Фактори, които увеличават риска от отравяне с цианид

Отравяне с цианид от ядене на ябълкови семена

Всъщност отравянето с циандия от консумацията на ябълкови семена е много рядко, особено ако случайно ги изядете. Обикновено в една ябълка има около пет ябълкови семена, а в малки количества може да се детоксикира от ензимите в организма. Въпреки това, ако се консумира в големи количества, това може да бъде много опасно. Човек трябва да дъвче и изяде около 200 ябълкови семена или около 40 ябълкови ядра, за да получи отравяне с циандия.

Цианидът е химикал, известен като една от най -смъртоносните отрови. Това съединение е използвано в химическа война и масови самоубийства. Много цианидсъдържащи съединения, наречени цианогликозиди, се срещат в природата, а често и в плодови семена. Амигдалин е един от тях.

Ябълковите семена и много други плодови семена или костилки имат здрава външна обвивка, устойчива на храносмилателни сокове. Но ако дъвчете семената, амигдалинът може да се освободи в тялото и да произведе цианид. Доза от 1-2 mg е фаталната перорална доза цианид за 70 kg мъж. Агенцията за регистър на токсичните вещества и болести (ATSDR) казва, че дори малки количества цианид могат да бъдат опасни. Цианидът може да увреди сърцето и мозъка, дори да причини кома и смърт. Симптомите на цианидно отравяне могат да се появят бързо. Те включват задух и припадъци. И двете могат да причинят загуба на съзнание.

Но не забравяйте, че няма да изпитате отравяне с цианид, ако погълнете само пет ябълкови семена. Освен ябълки, има още няколко плода, които също съдържат амигдалин, като праскови, кайсии и череши.

Прочетете също: Това се случва, когато цианидът се смеси в напитки

И така, какво ще стане, ако някой преживее отравяне с циания?

Лечението на остро отравяне с цианид изисква бързо действие и идентифициране на най -вероятната причинител на храна или напитка. Лицата със съмнение за инхалационно излагане първо трябва да бъдат евакуирани от заразената зона и незабавно да се отстранят замърсените с цианид дрехи. Ако се подозира поглъщане на цианид и лицето, изпитващо отравяне, повръща, той или тя трябва да се лекува от обучен медицински персонал, който също носи маска, двойни ръкавици и защита на очите също са необходими, за да се предотврати по -нататъшно замърсяване.

Активен въглен може да се дава и ако пациентът е в съзнание, само 1 час след като е погълнал. Кислородна терапия и други лечения, като например припадъци, интравенозни течности, също трябва да се извършват като поддържащо лечение.

Основното лечение за отравяне с цианид е прилагането на антидот, а именно хидроксокобаламин. Това лекарство може да се дава на някой, който изпитва симптоми като промени в психичното състояние, нестабилно кръвно налягане и пулс или дихателна недостатъчност. Това лекарство обаче има и странични ефекти, като например може да причини главоболие, лошо храносмилане, алергични реакции, а хипертонията също прави урината на пациента да изглежда като тъмночервено вино.

Прочетете също: Обърнете внимание на първото лечение за хора, които са с цианидно отравяне

Ако работите на място, където можете да бъдете изложени на цианид, тогава никога не боли да осигурите този антидот. Може да успеете да получите това лекарство по лекарско предписание и да го осребрите на . Вашата поръчка ще пристигне след по -малко от час. Можете не само да купувате лекарства, но и добавки, които са полезни за поддържане на вашето здраве. Практично нали? Нека използваме приложението сега!

Справка:
Центрове за контрол и превенция на заболяванията. Извлечено 2021. Цианиди.
Healthline. Достъп през 2021 г. Отровни ли са семената на ябълката?
WebMD. Получено 2021. Отравяне с цианид.
$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found