, Джакарта - Мононатриев глутамат или широко известен като MSG, често се счита за нездравословна хранителна съставка и може да има опасно въздействие, ако се консумира твърде много, особено за бременни жени. Но се оказва, че за бременните жени има обнадеждаващ факт, а именно не е доказано, че MSG представлява сериозен риск за бебетата в утробата. Въпреки това се очаква от бременните жени да поддържат здравето си, като ограничат употребата на тези ароматизанти. Хайде, разберете до каква степен майките могат да консумират MSG допълнително.
Факти за MSG
В повечето ястия MSG или мецин често се използват, за да направят храната по -солена и по -вкусна за ядене. Ароматът е направен от сол, глутамат аминокиселина и вода. Ако MSG се консумира, молекулите на MSG ще се разпаднат на глутамат и натриеви соли, които след това се абсорбират от червата. Глутаматът в MSG е това, което може да даде усещане за умами или удоволствие в чувството за вкус на човек. И не само в мецин, глутаматът се среща и в различни други видове храни, като домати, пармезан, миди, паста от скариди и други. Използването на мецин е същото като използването на тези естествени източници на храна, тъй като и двата съдържат глутамат, който ще се абсорбира от тялото. И така, MSG може да бъде включен в категорията хранителни добавки, също като сол, захар и т.н., които са обявени за безопасни от СЗО и BPOM в Индонезия. Консумирането на MSG няма да причини токсични ефекти в организма и няма да повлияе на здравето на плода.
Имало е здравословни проблеми, като гадене, замаяност, зачервено лице, сърцебиене и задух при хора, които ядат китайски ястия, съдържащи MSG. След по -нататъшно разследване обаче не е доказано, че тези здравословни проблеми са причинени от MSG.
Влиянието на MSG за бременни жени
Американската администрация по храните и лекарствата (FDA) заявява, че MSG е безопасен за консумация от бременни жени. Досега не е доказано, че ако бременните жени ядат храни, съдържащи MSG, това ще накара бебето да изпита здравословни проблеми. Всъщност експерти на консенсусното заседание в Хохенхайм през 2007 г. разкриха, че дори високи дози глутамат няма да навлязат в кръвообращението на плода. Това твърдение е допълнително подсилено от изследване на малки мишки. На мъжки плъх се дава MSG в доза от 6000 mg/kg телесно тегло, а на женски плъх се дава MSG до 7200 mg на ден. В резултат на това нямаше нарушения в репродуктивната система на тези плъхове и не бяха открити нарушения в развитието на плода. Докато при хората никога не е имало вреден ефект от яденето на храни, на които се дава MSG като ароматизатор. BPOM Индонезия обаче строго забранява добавянето на MSG в допълващи храни към кърмата и адаптираното мляко, за да се избегне рискът от здравословни проблеми, които могат да възникнат, тъй като храносмилането на децата все още не е силно.
Ограничение на размера на употребата на MSG
Няма регламент или ясно изявление от световната агенция по храните и здравето (ФАО или СЗО) за ограничението на дозата за използване на MSG. Това означава, че MSG може да се използва при необходимост, без никакви максимални ограничения. Досега със сигурност се знае, че използването на 5 грама MSG на ден може да накара човек да вкуси чубрица на оптимални нива. Регламент на министъра на здравеопазването на Република Индонезия № 722/Menkes/Per/IX/88 също препоръчва ограничаване на употребата на MSG в умерени количества.
Бременните жени все още се съветват винаги да обръщат внимание на здравето на храната, която консумират за здравето на плода. Майките могат да попитат лекаря какви хранителни вещества трябва да бъдат изпълнени и какви видове храни да избягват чрез приложението . Само чрез Видео/гласово повикване и Чат, майките могат удобно да обсъждат с лекарите по всяко време и навсякъде, без да е необходимо да излизат от къщата. Можете също така да закупите здравни продукти и витамини, от които се нуждаете и поръчката ще бъде доставена в рамките на час. И така, какво чакате? Хайде, Изтегли което е много полезно за нуждите на майчиното здраве в App Store и Google Play.
