Джакарта - сомът Pecel също е една от най -популярните и известни рецепти в Индонезия. В ястието сомът често се пържи и след това се сдвоява със зеленчуци и чили сос. Този вкус прави сома най -популярната храна. За съжаление, има предположение, че сомът има отрицателно въздействие върху здравето. Но вярно ли е това предположение? Вижте обяснението по -долу, хайде!
Отрицателно въздействие на сома върху здравето
Ако се консумира небрежно, сомът наистина може да има отрицателно въздействие върху здравето. Ето пет отрицателни въздействия, които могат да възникнат поради консумацията на сом:
1. Анормален клетъчен растеж
Първото въздействие, което се вижда най -ясно в процеса на преработка на сом, е използването на използвано масло, което е използвано многократно. Маслото съдържа свободни радикали, включително наситени мастни киселини, които могат да предизвикат появата на анормални клетки, тъй като са канцерогенни. Маслото също съдържа транс 2 хидроциклон (HNE), който е токсичен, така че може да увеличи риска от рак на черния дроб и стомаха.
2. Появата на щитовидната жлеза
В допълнение, появата на щитовидната жлеза около врата може да бъде причинена от консумация на сом. Това е така, защото много развъдчици на сом използват трупове на животни за храна на сом, включително животински отпадъци в близост до ферми за сом (като кокошарници или кози). Всички тези неща могат да причинят подуване и възпаление поради увеличаване на течността на щитовидната жлеза.
3. Съдържанието на активни бактерии
Процесът на отглеждане на сом несъмнено не е подходящ за човешкото здраве. Например, много езера за сом имат тоалетни. Въпреки че сомът е вид риба, която може да оцелее в мръсна вода, той все още има потенциал да бъде замърсен с активни бактерии и тежки метали, които причиняват диария и коремна болка. Това се дължи на способността на сома да изяжда цялата храна около него.
4. Съдържа метал
Както беше обяснено по -рано, методът за поддържане, хранене и изпражненията, изядени от сом, съдържа много вредни бактерии, микроби и тежки метали. Отлагането на тези неща в човешкото тяло ще предизвика появата на рак и растежа на туморите. Причината е, че по време на процеса на отглеждане на сом, те ще изядат всичко около себе си.
5. Увеличава риска от сърдечни заболявания
Друго отрицателно въздействие на консумацията на сом е повишеният риск от сърдечни заболявания. Това е така, защото процесът на преработка на сом използва масло, като по този начин умножава опасността за тялото и предизвиква запушвания в артериите на сърцето. Това състояние може да причини сърдечни проблеми, включително инфаркти.
Съвети за избор на сом
Ако искате да ядете сом, има няколко съвета, които трябва да имате предвид. Между другото:
- Използвайте ново масло за готвене, което не съдържа свободни радикали, когато обработвате сом. Избягвайте да използвате масло за готвене многократно, особено мръсно масло за готвене.
- Купете сом, който все още е жив и се отглежда в чисти езера, и получете специална храна под формата на маниока, тофу, дребна риба и ориз.
- Консумацията на сом трябва да се комбинира с други хранителни храни, така че получените хранителни нива да бъдат по -оптимални за здравето на тялото.
За да поддържате здраво тяло, можете да си купите необходимите витамини или добавки . Можете да използвате услугата Доставка на аптека които ще доставят лекарството или витаминните поръчки до местоназначението си за не повече от час. Бързо Изтегли приложение в App Store или Google Play в момента.
Прочетете също:
- 4 съвета за използване на здравословно масло за готвене
- Плюсове и минуси на яденето на сомчета, които могат да причинят рак
- Това са 4 морски риби за интелигентни мозъци
